8月29日下午，嘉兴技师学院通过召开膳管会会议、开展食堂现场办公、组织全员专项培训三大举措，落实开学工作会议精神，系统部署新学期校园食堂管理工作，全面保障师生饮食安全与营养健康。

强基固本：健全膳食管理机制

学校召开膳食管理委员会工作会议，校长钱琴梅出席并为新任“两员”及膳管会成员颁发聘书，强调监督与协调职能。会后钱琴梅带队实地查看食堂并部署食品安全重点任务。

精准排查：全覆盖食品安全检查

钱琴梅带队对三所食堂开展现场办公，从食材验收、加工制作到售卖就餐全流程深入检查，明确问题整改时限，优化管理措施，确保供餐安全有序。

赋能提质：开展全员安全培训

学校特邀嘉兴市市场监管局餐饮服务食品安全监管处马冀，对食堂管理及从业人员开展全员培训。马冀结合典型案例，就餐饮食品安全现场管理体系、风险管控机制、操作规范要求及学校主体责任等内容进行深入讲解与交流。

钱琴梅在会上深入强调了食品安全工作的重要性，并提出三点要求：一要始终“把学生当成自己的孩子去对待”，以父母之心履行守护之责，切实保障每一位学生“舌尖上的安全”；二要自觉“把工作当成事业去经营”，以高度的责任感和使命感抓实抓细每一个环节，筑牢食品安全防线；三要全员协同、共同努力，坚决实现“零事故、零信访、零投诉”的“三零”目标，用心达成让师生“吃得放心、吃得开心、吃得暖心”的“三心”愿景，全面提升学校膳食服务保障水平。

<span style="font-family: 仿宋, FangSong; font-size: 20px;"