| “小饭碗”，“大民生”！嘉兴“学生满意食堂”持续焕新 | |||||
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提档升级中小学校食堂，建设“学生满意食堂”100家以上，是今年省、市政府民生实事项目之一。这个暑期，全市遴选的113个培育点位按照“一校一策”加快软硬件建设，将于8月底完成“学生满意食堂”建设初验。开学在即，一批 “学生满意食堂”以全新姿态亮相，迎接师生们的归来。
南湖区大桥镇中学食堂建成于2001年，前些年虽然有过零星改造，但是硬件设施和布局已不能更好满足学生从“吃饱”到“吃好”的需求。此次提档升级改造工作从7月13日开始，8月23日结束。
对标省级示范食堂、嘉兴市学生满意食堂标准，通过硬件改造规范食品加工流程，降低交叉污染风险，解决原有食堂设施老化、排烟系统不足等问题，提升供餐效率，减少排队时间，改善高峰期拥挤现象。这些天食堂正式开伙，迎接七年级新生用餐。
“我们以前是班级由同学排队盛饭，现在都是装好放在桌上，不用我们排队等候，就餐速度快了不少。”新生黄书洋的话道出了就餐体验的改变。
同学田沁媛则对环境赞不绝口：“这宽敞明亮而且干净整洁，给我们带来了很好的体验。” 该校党支部书记、校长戴颖表示，学校的食堂改造是一项民生实事工程，主要涵盖了就餐环境改造，餐厨设备更新，还有布局结构调整。
“在改造之后，食堂的食品安全保障水平和供餐效率大幅提升，极大地改善了学生的食堂就餐体验，也为我们的新学期保驾护航。”
同样完成 “蜕变” 的还有嘉兴大学附属实验学校食堂，此前该校操作间布局已无法满足当下食品安全与操作规范标准，暑期开展的提档升级改造工作涉及添置餐厨设备、后厨动线调整等食堂操作间标准化改造；就餐区域焕新为给师生营造舒适、整洁的就餐环境，改善一千七百多位学生就餐体验。
嘉兴大学附属实验学校副校长吴锦光介绍提档升级后有了新打算，“我们这次改造的时候还增加了一个糕点间，专门做这种面食跟这种糕点类的专门的厨房。我们原来说主食就是米饭，我们现在也在计划当中让我们的主食更加丰富多样。”目前，学校食堂改造工作基本结束，相关细节正在微调完善。
校园食堂“小饭碗”装着“大民生”。今年以来，全市累计投入1.23亿元，完成164 家学校食堂标准化改造及236家食堂设备升级。提档建设工作聚焦后厨布局优化、排烟系统升级、老旧设施更新等关键环节，实现了“互联网+明厨亮灶”与大型餐具消毒设备全覆盖，进一步筑牢校园食品安全防线。
下一步，嘉兴市将围绕食品安全管理、就餐环境打造、膳食营养均衡、学生满意评价、清廉食堂建设等五大核心维度，持续推进113家培育点位“学生满意食堂”建设，通过打造精品食堂、选树典型案例，以点带面扩大民生实事项目成效，切实提升校园食品安全水平和学生满意度，助力学生健康成长。 |
