家园联“检”,共筑“食”安防线——海盐县沈荡镇实验幼儿园膳食监督家长委员会食材检查纪实 | |||||
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在孩子的成长过程中,食品安全始终是重中之重。近日,校园膳食监督家长委员会进入海盐县沈荡镇实验幼儿园食堂,开展了一场细致、全面的食材检查活动。 一、观摩流程,鉴规范操作。首先,膳食监督家长委员会成员们在海盐县沈荡镇实验幼儿园食堂管理负责人周丽华老师的带领下观摩了食材验收流程。现场,三位验收人员操作娴熟,严格按照既定标准,不放过任何细节,对每一份食材都进行细致查验,专业且专注的态度令人称赞。 二、亲核食材,把好入口关。随后,膳食监督家长委员会成员们亲自核对食材的数量,仔细检查质量是否达标,还对价格进行比对。经过一番严谨的核查,他们对幼儿园食材验收的流程与方法给予了充分肯定,认可海盐县沈荡镇实验幼儿园在食材入口关的严格把控。 三、细察仓储,守住储存线。最后,膳食监督家长委员会成员们步入食材储存库进行检查。主食区的大米、面粉、食用油分类摆放,生产日期、保质期标注清晰,均在食用期限内;调料区的各类调料密封良好,有效避免受潮变质,全方位保障了食材储存环节的安全 。 此次检查活动增进了家长对幼儿园膳食工作的了解与信任。未来,我们将继续坚持“健康饮食,快乐成长”理念,持续优化膳食管理,在家园共同努力下,为孩子们提供更营养、美味、安全的膳食。 |