为进一步加强幼儿的食品卫生安全意识，培养幼儿养成良好的饮食卫生习惯，同时有效利用家长资源，拓展幼儿视野，海盐县万禄幼儿园邀请了海盐县中医院周医生（小五班睿米妈妈）为孩子们开展了食品安全教育活动，进一步丰富幼儿对食品安全的了解，传授教师海姆立克的急救办法。

健康食品我知道。随着睿米妈妈一个个健康问题地抛出，瞬间打开了孩子们的话匣子，纷纷说出了各种蔬菜的名称以及哪些食品是健康的。夏天有很多清凉食物，哪些食品要少吃呢？冰淇淋、棒冰都是孩子们喜爱的夏季冷饮，可在医生面前，信誓旦旦地就把不能多吃的冷饮说了个“精光”。

饮食卫生好习惯。在睿米妈妈地介绍中，孩子们知道了养成良好的饮食卫生习惯的重要性，如食用瓜果时要清洗，做到饭前便后勤洗手等。 随后，睿米妈妈通过儿歌的方式与孩子们一起学习了吃东西前要注意的几件事。朗朗上口的儿歌深受孩子们喜欢，孩子们在学习后不禁为这位“老师”响起了掌声。

急救规范亮妙招。为了提高教师对幼儿突发症状的处理能力，睿米妈妈带领教师现场展示“海姆立克急救法”，用学到的“剪刀、石头、布的方式，引导老师和孩子们准确规范地进行操作，教师们积极参与、反复练习，掌握了“海姆立克急救法”的技能。

小小心意不言中。“医生阿姨，你真厉害！”活动的最后，孩子们纷纷带着自己准备的小礼物表示对这位妈妈的感谢和崇敬。在稚嫩的言语和稚拙的小礼物中，传递着彼此的温暖。

人人学急救，急救为人！本次家长助教活动一方面增强了孩子们的食品卫生安全意识，提升了他们对生命的敬畏；另一方面，为教师开展安全教育提供了多元化的学习方式。