近日，我校烹饪专业2014班毕业宴会设计活动在学校食堂二楼多功能演示厅内隆重举办。本次设计展以“弘扬工匠精神  启航精彩人生”为主题，以学生团队合作宴席设计为主线，以学生自主创新为基础，展现了学校烹饪专业毕业生的专业素养和精神风貌。

　　活动当天一早，同学们早早来到后厨忙活起来。此次展示活动所有菜品都由学生独立完成，大家按照事先的计划有条不紊地行动起来，娴熟的操作展现了三年来学习的成果。指导老师们在一旁给予细心指导。同学们以小组位单位，制作了令人经验的四桌大餐。四桌美味佳肴，是两年中职学习生涯的成果，更是两代烹饪人用心的传承。色香味俱佳、造型新颖时尚的系列作品令人目不暇接。嘉善传媒中心也对本次活动进行了报道。面对一桌桌精心设计、用心制作的作品，大家赞不绝口，为烹饪专业2014班的每一位同学竖起了大拇指，对他们在校期间取得的非凡成绩给予了高度赞赏。

　　活动现场，学校烹饪组的专业教师们对每一桌菜品都进行了点评，评选出了优秀的奖项，并在现场为嘉善县技能节大赛校赛获奖选手颁发了奖状。活动的最后，同学们终于放下紧张的心情，一同品尝亲手制作的美食，回忆成长的点滴，展望美好的未来。刘浪同学说：“看到属于我们班级的作品呈现出来的时候，心里觉得很自豪！我已经把照片拍给爸爸妈妈看！他们也很高兴。同时也很感谢学校和老师们给我们这样一次锻炼和展示的机会。”

　　“嘉善工匠”、学校烹饪专业教师孟学华老师介绍说：“毕业宴会设计展示活动考察学生的创新能力、思维能力以及实际操作能力，使学生在烹饪技艺、菜品研发、菜单设计和厨房生产组织与实施等环节的实践应用能力得到锻炼和提升。同时这样充满温情的仪式对同学们未来踏上就业之路也有着重要的意义。”

　　一次精彩的毕业宴会设计，展现的是学校烹饪专业师生扎实的理论基础和实践运用能力。精雕细烹，自信展示，让我们看到了一群优秀的“准大厨”迅速成长。他们将踏上嘉善各大酒店后厨的实习岗位，向着未来“烹饪大师”之路前行，在传承嘉善餐饮文化中不断弘扬工匠精神，为“双示范”建设，为高质量发展，扛起责任和担当。